Chaque jour, des cartes postales disparaissent : oubliées, jetées, ou détruites par le temps ou les héritiers.
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De la cordillère annamite
Les minorités du Centre et du Sud du Vietnam vivent principalement sur les hauts plateaux.
Sur les cartes postales, ces populations sont souvent regroupées sous le terme « Moï ». Ce mot, utilisé par les Kinh (ethnie majoritaire vivant dans les deltas et les basses terres), est péjoratif : il signifie littéralement « sauvage » et désigne les montagnards.
Parmi les groupes appelés « Moï », on distingue :
Les populations de type malayo-polynésien, comme les Jarai ou les Edé,
Les populations de type môn-khmer, comme les Bahnar ou les Sedang.
On peut également citer les Muong, dont la langue est proche du vietnamien.
Ces tribus, souvent organisées sous un régime matriarcal, pratiquent la culture du riz sur brûlis et la chasse. Certaines d’entre elles sont aussi présentes au Cambodge et au Laos.